Еда в Китае

Привет, гурманы-инноваторы! С вами снова ваш проводник по Китаю, и сегодня мы отложим в сторону классические учебники и заглянем в

Привет, друзья! Ваш личный гид по китайской гастрономии снова с вами. Мы уже разобрались, что заказывать в димсам-ресторане и как

Ну что, смельчаки, готовы к погружению в мир китайских бранчей? Вы уже знаете, чем хагао отличается от шаомая, и даже

Привет, друзья-гурманы! Большинство людей, услышав слово «димсам», представляют себе классическую сцену из гонконгского боевика: шумный ресторан, тележки с бамбуковыми корзинками,

Хэй, гурманы и путешественники! Сегодня мы поговорим не просто о еде, а о настоящем культурном пласте, о традиции, без которой

Когда речь заходит о сычуаньской кухне, воображение сразу рисует кипящие котлы Хо Го и огромные тарелки Мапо Тофу. Но чтобы

Если вы думаете, что пробовали Хо Го (火锅 – huǒguō), но никогда не сидели за столом в Чэнду или Чунцине,