Сладкая Сторона Китая: от сливового соуса до фруктовых изысков
Признайтесь, при слове «китайская кухня» у большинства в голове сразу возникает картина: утка по-пекински, лапша, димсамы… Но есть одна вещь,
Читайте далее
Еда в Китае
В разделе «еда в китае» Вы можете найти массу всего интересного и необычного. В статьях рассказывается о необычных вкусовых предпочтениях китайского народа. А также, Вы узнаете, что стоит попробовать в китайской национальной кухне. Подробно узнаете о разрастающейся тенденции дуриана, как его едят и каков он на вкус. А также, читайте китайские национальные рецепты и пробуйте что-то новое.
Соусы для Димсамов и Хо Го: Искусство Макания – Создаем Идеальный Соус Своими Руками
Привет, гурманы и любители китайской кухни! Сегодня мы погрузимся в священное искусство макания. Да-да, именно макания! Ведь что такое димсамы
Читайте далее
Кунжутная Паста и Масло: Ореховые Ноты в Китайских Блюдах – От Лапши до Холодных Закусок
Привет, гурманы и любители Поднебесной! Сегодня мы с вами погрузимся в мир ароматов и вкусов, которые невозможно представить без одного
Читайте далее
Черный Рисовый Уксус и Шаосинское Вино: Секреты Кислоты и Аромата в Китайской Кухне
Привет, гурманы и просто любители вкусно поесть! Сегодня мы с вами отправимся в увлекательное путешествие по миру китайских ароматов. И
Читайте далее
Юйсян: Загадка «Рыбного Аромата» без Рыбы – Как Приготовить Легендарный Сычуаньский Соус Дома
Привет, гурманы и любители китайской кухни! Сегодня мы погрузимся в мир одного из самых загадочных и любимых соусов Сычуани –
Читайте далее
Душа Сычуаньской Кухни: Всё о Пикантной Пасте Доубаньцзян и Масле Чилли Хунъю
Сычуаньская кухня славится своей уникальной палитрой вкусов, где острота встречается с ароматом, а пряность — с умами. В основе этой
Читайте далее
Больше, Чем Просто Соевый: Великая Троица Китайских Соусов – Соевый, Устричный и Хойсин
Привет, любители азиатской кухни! Сегодня мы с вами погрузимся в мир китайских соусов. Нет-нет, не надо закатывать глаза – это
Читайте далее
Тофу, Сэйтан, Фучжу: Гид по Разнообразию Китайских Соевых и Пшеничных Продуктов для Растительного Питания
Привет, друзья! Сегодня мы погрузимся в удивительный мир китайских растительных продуктов. Если вы думаете, что Китай — это только утка
Читайте далее
Путешествие Вегетарианца по Китаю: Полезные Фразы и Лайфхаки, Чтобы Не Остаться Голодным
Привет, друзья! Если вы хоть раз задумывались о путешествии в Китай, но вас пугала мысль о том, как там выжить
Читайте далее
Полезные Сладости: Обзор Традиционных Китайских Десертов, Которые Подойдут Веганам
Привет, сладкоежки! Сегодня мы с вами отправимся в гастрономическое путешествие по Поднебесной, но не за острыми блюдами или жареной лапшой.
Читайте далее